Bem-vindo ao universo encantado dos sabores aqui no Receita de Casa! Nesta receita, vamos explorar a magia de um bolo fofinho de chocolate, elevando-o a um patamar ainda mais irresistível com a adição do delicioso leite em pó Ninho. Prepare-se para uma experiência culinária extraordinária, onde a maciez do bolo encontra a cremosidade única do leite Ninho. Vamos mergulhar juntos na preparação deste deleite dos deuses!
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de cacau em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 4 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de leite em pó Ninho
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
- Em uma tigela, peneire a farinha, o cacau em pó, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.
- Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura leve e fofa. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Acrescente a baunilha e misture.
- Adicione os ingredientes secos à mistura, alternando com o leite. Comece e termine com os ingredientes secos. Misture até ficar homogêneo.
- Acrescente o leite em pó Ninho à massa e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e asse por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos antes de transferi-lo para uma grade para esfriar completamente.
Tabela Nutricional (porção de 100g):
| Nutriente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 380 kcal |
| Proteínas | 6g |
| Gorduras Totais | 20g |
| Gorduras Saturadas | 12g |
| Carboidratos | 45g |
| Açúcares | 30g |
| Fibras | 3g |
Os valores nutricionais são aproximados e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados.
FAQ (Perguntas Frequentes):
1. Posso usar leite desnatado em vez de leite integral? Sim, você pode substituir o leite integral por leite desnatado, mas o resultado final pode ser ligeiramente menos cremoso. Ainda assim, o bolo será delicioso.
2. Posso adicionar nozes ou chocolate picado à massa? Claro! Adicionar nozes, chocolate picado ou até mesmo pedaços de chocolate branco à massa pode proporcionar uma textura adicional e mais camadas de sabor.
3. Como armazenar o bolo para mantê-lo fresco por mais tempo? Guarde o bolo em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até três dias. Se quiser prolongar a validade, armazene na geladeira.
Agora, com esta receita em mãos, prepare-se para desfrutar de um bolo fofinho de chocolate com o irresistível toque do leite Ninho. Bom apetite!
Curiosidades:
- Leite Ninho no Brasil: O leite em pó Ninho é um produto amplamente popular no Brasil, conhecido por sua versatilidade e sabor cremoso. Ele é frequentemente utilizado em receitas de confeitaria para agregar textura e um toque especial aos pratos.
- Origens do Chocolate: O cacau, ingrediente principal do chocolate, tem uma longa história que remonta às civilizações antigas da América Central e do Sul. Os astecas consideravam o chocolate uma bebida divina, reservada para a realeza.
- Magia da Baunilha: A essência de baunilha não apenas adiciona um aroma incrível às sobremesas, mas também possui propriedades calmantes. O aroma da baunilha tem sido associado à redução do estresse e da ansiedade.
Agora, com estas curiosidades adicionadas à receita, prepare-se para criar um bolo que não é apenas delicioso, mas também repleto de histórias fascinantes! Bom apetite!
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