Ingredientes
3 xícaras de chá de arroz cozido
300 g de camarão limpo
1 colher de sopa de manteiga
1 dente de alho descascado e picado
1/2 xícara de chá de molho de tomate
1/2 xícara de chá de queijo muçarela ralado
Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça a manteiga em fogo médio. Adicione o camarão e o alho e refogue até ficar rosado. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Acrescente o molho de tomate e o arroz e mexa até obter uma consistência homogênea.
Transfira para um refratário e cubra com o queijo muçarela.
Leve ao forno preaquecido a 200 °C até o queijo derreter.
Sirva em seguida.
