Um estudo realizado pela Escola de Saúde Pública da Universidade Médica de Tianjin, na China, revelou resultados surpreendentes sobre o consumo habitual de duas bebidas comuns.
Para a pesquisa, os cientistas analisaram a saúde cerebral de aproximadamente 370 mil participantes, com idades entre 50 e 74 anos. Isso durante um período de 14 anos, utilizando dados fornecidos pelo UK Biobank.
Como diminuir o risco de demência?
De acordo com a pesquisa, ingerir de duas a três xícaras de café ou de três a cinco xícaras de chá diariamente pode reduzir o risco de demência.
Além de demência, os resultados do estudo indicam uma correlação positiva entre o consumo moderado dessas bebidas e a redução no risco de Acidente Vascular Cerebral (AVC).
“Descobrimos que o consumo de café e chá, individualmente ou em combinação, está associado a um menor risco de acidente vascular cerebral e demência”, escreveram os autores.
Então, quais os benefícios do café e do chá?
Segundo o estudo, tomar café e chá com frequência pode reduzir o risco de demência em até 28%. Além disso, o risco de acidente vascular cerebral é reduzido em 32%.
Isso porque os componentes bioativos do café, como antioxidantes e fenóis, além da cafeína, desempenham um papel essencial na proteção do cérebro e das células nervosas. Essas substâncias ajudam a prevenir a perda de memória associada ao envelhecimento.
O chá, que também possui flavonoides e propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, contribui de maneira similar.
Alertas do estudo
- As descobertas aplicam-se ao acidente vascular cerebral, à demência e à demência vascular, mas não à doença de Alzheimer, como destacam os autores do estudo;
- Os estudos atuais apenas suportam um efeito positivo com a ingestão moderada destas bebidas. Ressalta-se que o consumo excessivo pode trazer efeitos adversos, sendo essencial o equilíbrio;
- Os autores do estudo, por fim, apontam a necessidade de mais pesquisas para explorar profundamente como o consumo de café e chá pode influenciar diretamente a melhoria das condições cerebrais específicas e seus sintomas, com o objetivo de fortalecer as estratégias de prevenção.
Embora seja necessária mais investigação para fundamentar esses achados, não se pode ignorar o potencial do café e chá como aliados da saúde cerebral.
- Dieta mediterrânea: a dieta é rica em frutas, vegetais, grãos integrais, peixes, nozes, sementes e azeite de oliva, e tem sido associada a um menor risco de demência. Ela fornece uma variedade de nutrientes importantes para a saúde cerebral, incluindo antioxidantes e ácidos graxos ômega-3.
- Frutas e vegetais: consuma uma variedade de frutas e vegetais coloridos, que são ricos em antioxidantes e vitaminas que ajudam a proteger o cérebro contra danos oxidativos. Alguns exemplos incluem mirtilos, morangos, espinafre, couve, brócolis, cenoura e abóbora.
- Peixes ricos em ômega-3: peixes como salmão, sardinha, atum e truta são excelentes fontes de ácidos graxos ômega-3, associados a um menor risco de demência e melhor saúde cerebral.
- Nozes e sementes: nozes, amêndoas, castanhas, sementes de linhaça e chia são ricas em ácidos graxos ômega-3, antioxidantes e outros nutrientes benéficos para o cérebro.
- Grãos integrais: escolha grãos integrais, como aveia, quinoa, arroz integral e pão integral, em vez de grãos refinados. Os grãos integrais fornecem fibras, vitaminas do complexo B e outros nutrientes que são importantes para a saúde cerebral.
- Limitação de açúcares adicionados e alimentos processados: reduza o consumo de alimentos e bebidas açucarados, assim como alimentos processados. Eles podem contribuir para inflamação e outros problemas de saúde que afetam o cérebro.
Incorporar esses alimentos e padrões alimentares em sua dieta regular pode ajudar a promover a saúde cerebral e reduzir o risco de demência.
