Essa combinação de sabores representa a riqueza da gastronomia brasileira e sua forte ligação com a cultura regional.
Ranking envolve pratos ao redor do mundo
De acordo com o Taste Atlas, a lista foi elaborada a partir da avaliação de especialistas e do público, reunindo preparações que refletem a diversidade culinária ao redor do mundo.
A seleção celebra a versatilidade e a importância cultural desses pratos em seus países de origem.
Ranking dos 10 melhores mingaus do mundo segundo o Taste Atlas:
- :Bubur ayam – Sudeste Asiático
- Arroz caldo – Filipinas
- Elarji – Geórgia
- Taci şi înghite – Romênia
- Banosh – Ucrânia
- Polenta com queijo – Romênia
- Shrimp and grits – Estados Unidos
- Pirão – Brasil
- Polenta taragna – Itália
- Bissara – Norte da África
O primeiro lugar ficou com o bubur ayam, um mingau de arroz com frango desfiado muito popular no Sudeste Asiático.
A lista também inclui receitas tradicionais de países como Filipinas, Geórgia, Romênia, Ucrânia, Estados Unidos, Itália e regiões do norte da África.
