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Arroz de forno com camarão

Ingredientes
3 xícaras de chá de arroz cozido
300 g de camarão limpo
1 colher de sopa de manteiga
1 dente de alho descascado e picado
1/2 xícara de chá de molho de tomate
1/2 xícara de chá de queijo muçarela ralado
Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça a manteiga em fogo médio. Adicione o camarão e o alho e refogue até ficar rosado. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Acrescente o molho de tomate e o arroz e mexa até obter uma consistência homogênea. Transfira para um refratário e cubra com o queijo muçarela. Leve ao forno preaquecido a 200 °C até o queijo derreter. Sirva em seguida.

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  • Por:Redação EdiCase / Portal EdiCase
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