Arquivo de Receita do Dia - Click Nova Olímpia https://clicknovaolimpia.com.br/categoria/receita-do-dia/ Tudo em um só CLICK Mon, 31 Aug 2026 02:04:10 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1 https://clicknovaolimpia.com.br/wp-content/uploads/2026/06/favicon-150x153.png Arquivo de Receita do Dia - Click Nova Olímpia https://clicknovaolimpia.com.br/categoria/receita-do-dia/ 32 32 Receita básica de carne moída https://clicknovaolimpia.com.br/receita-do-dia/receita-basica-de-carne-moida/ Sun, 06 Sep 2026 10:02:45 +0000 https://clicknovaolimpia.com.br/?p=14887 INGREDIENTES: 400 g de carne, de preferência  moída no processador 2 colheres (de chá) de sal com alho 1/2 cebola em cubinhos 1 colher (de sopa) de extrato de tomate Sal Pimenta do reino de moedor Sal e cebolinha picadinhas 3/4 de copo de água 2 colheres (de sopa) de óleo PREPARAÇÃO: Temperar a carne […]

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INGREDIENTES:

  • 400 g de carne, de preferência  moída no processador
  • 2 colheres (de chá) de sal com alho
  • 1/2 cebola em cubinhos
  • 1 colher (de sopa) de extrato de tomate
  • Sal
  • Pimenta do reino de moedor
  • Sal e cebolinha picadinhas
  • 3/4 de copo de água
  • 2 colheres (de sopa) de óleo

PREPARAÇÃO:

  1. Temperar a carne com o sal, alho, pimenta do reino.
  2. Colocar o óleo numa panela ou frigideira e refogar a carne, mexendo sempre, desfazendo os granulados, até que comece a aparecer um fundo dourado na panela. Este detalhe é importante pois dá mais sabor à carne e evita que fique com gosto de carne crua.
  3. Colocar a seguir o extrato de tomate, a cebola.
  4. Colocar a água e recuperar todo o dourado do fundo da panela, misturando sempre, até que a água seque completamente.
  5. Colocar  a salsa e cebolinha e utilizar em receitas que pedem a carne moída já preparada.

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]]> Maravilhosa receita de Pudim de padaria que vai só 3 ingredientes https://clicknovaolimpia.com.br/receita-do-dia/maravilhosa-receita-de-pudim-de-padaria-que-vai-so-3-ingredientes/ Sat, 05 Sep 2026 10:49:12 +0000 https://clicknovaolimpia.com.br/?p=17510 Ingredientes 300 ml de leite 3 ovos 1 xícara de Açúcar pode acrescentar essência de sua preferência. (opcional) Modo de preparo Em um recipiente adicione o leite, os ovos, açúcar e a essência que preferir (opcional). Com a ajuda de um fouet, misture tudo muito bem criando bolhas de ar. Em uma forma untada e […]

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Ingredientes

  • 300 ml de leite
  • 3 ovos
  • 1 xícara de Açúcar
  • pode acrescentar essência de sua preferência. (opcional)

Modo de preparo

  1. Em um recipiente adicione o leite, os ovos, açúcar e a essência que preferir (opcional).
  2. Com a ajuda de um fouet, misture tudo muito bem criando bolhas de ar.
  3. Em uma forma untada e já caramelizada despeje o liquido do pudim.
  4. Cubra a forma com papel alumínio
  5. Leve a banho maria no forno pré-aquecido a 200ºC por 35 minutos.
  6. Retire do forno e desenforme
  7. Servir.

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]]> Faça hoje mesmo esse maravilhoso Bolinho de Coco que usa somente 3 ingredientes!! https://clicknovaolimpia.com.br/receita-do-dia/faca-hoje-mesmo-esse-maravilhoso-bolinho-de-coco-que-usa-somente-3-ingredientes/ Fri, 04 Sep 2026 10:53:33 +0000 https://clicknovaolimpia.com.br/?p=17516 Ingredientes 250 Gramas de Coco 200 Gramas de Açúcar 04 Ovos Ingredientes opcionais 01 Colher de Sobremesa de Essência de Baunilha 01 Pitada de Sal Modo de preparo Em uma batedeira, adicione o coco, os ovos e o açúcar, bata tudo por uns 5 a 6 minutos na velocidade máxima, dando uma pausa aos poucos […]

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Ingredientes

  • 250 Gramas de Coco
  • 200 Gramas de Açúcar
  • 04 Ovos

Ingredientes opcionais

  • 01 Colher de Sobremesa de Essência de Baunilha
  • 01 Pitada de Sal

Modo de preparo

  1. Em uma batedeira, adicione o coco, os ovos e o açúcar, bata tudo por uns 5 a 6 minutos na velocidade máxima, dando uma pausa aos poucos para raspar a lateral da tigela para ficar tudo bem misturado.
  2. Em forminha próprias para forno, preencha com a massa, e as coloque numa forma com agua para banho maria. (igual quando se faz pudim)
  3. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 20 a 25 minutos, ou até que fiquem douradinhos
  4. Assim que retirar do forno pincela margarina, para dar um brilho e agradar ao olhos.
  5. Sirva.

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]]> Humm olha só que delicia essa receitinha de Filé Mignon Suíno ao molho de Laranja https://clicknovaolimpia.com.br/receita-do-dia/humm-olha-so-que-delicia-essa-receitinha-de-file-mignon-suino-ao-molho-de-laranja/ Thu, 03 Sep 2026 10:57:48 +0000 https://clicknovaolimpia.com.br/?p=17525 Ingredientes 1 peça de filé mignon suíno 2 dentes de alho Suco de 1 limão Taiti óleo vegetal 1 cebola cortada em cubinhos 80 ml de vinho branco Suco de 1 laranja sal e pimenta à gosto Modo de preparo Corte a peça do filé ao meio tempere com sal e pimenta Aqueça um fio […]

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Ingredientes

  • 1 peça de filé mignon suíno
  • 2 dentes de alho
  • Suco de 1 limão Taiti
  • óleo vegetal
  • 1 cebola cortada em cubinhos
  • 80 ml de vinho branco
  • Suco de 1 laranja
  • sal e pimenta à gosto

Modo de preparo

  1. Corte a peça do filé ao meio tempere com sal e pimenta
  2. Aqueça um fio de óleo em uma panela em fogo alto, adicione as duas partes do filé, sele bem de todos os lados.
  3. Quando o filé estiver bem selado, retire da panela e disponha em um prato
  4. Na mesma panela frite a cebola e o alho, quando a cebola estiver frita, adicione o vinho, desgrudando todo a caramelo do fundo da panela, depois coloque o suco da laranja, do limão e devolva o filé à panela e tampe.
  5. Deixe em fogo médio até que carne esteja totalmente cozida, caso o molho seque, coloque água
  6. Quando a carne estiver cozida, retire da panela e reserve.
  7. Acerte o sal do molho e deixe cozinhar para engrossar um pouco o caldo.
  8. Enquanto isso fatie a carne, arrume em um refratário, coloque o molho por cima e decore com laranjas

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]]> Almôndegas de soja https://clicknovaolimpia.com.br/receita-do-dia/almondegas-de-soja/ Wed, 02 Sep 2026 10:02:21 +0000 https://clicknovaolimpia.com.br/?p=17534 Ingredientes 1 1/2 xícara (chá) de PVT Cheiro-verde picadinho 1 cebola média picada bem miúda 3 dentes de alho amassado 1 1/2 xícaras (chá) de aveia em flocos finos 1 colher (sopa) rasa de manteiga 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 colher (chá) rasa de sal 1 ovo 2 colheres de (sopa) de […]

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Ingredientes

  • 1 1/2 xícara (chá) de PVT
  • Cheiro-verde picadinho
  • 1 cebola média picada bem miúda
  • 3 dentes de alho amassado
  • 1 1/2 xícaras (chá) de aveia em flocos finos
  • 1 colher (sopa) rasa de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) rasa de sal
  • 1 ovo
  • 2 colheres de (sopa) de linhaça triturada
  • 1/2 xícara (chá) de castanha-do-pará (Brasil) triturada
  • molho de tomate a gosto
  • A castanha é opcional, se não encontrar não precisar colocar, fica bom sem ela, eu já fiz sem a castanha.

Modo de Preparo

  1. Deixe o PVT de molho para hidratar por duas horas
  2. Em seguida, lave-o e escorra em uma peneira.
  3. Aperte para retirar o excesso de água.
  4. Coloque no liquidificador e bata ligeiramente.
  5. Despeje em uma tigela, acrescente os demais ingredientes e misture tudo muito bem.
  6. com as mãos faça bolinhas pequenas e coloque em uma assadeira untada.
  7. Leve ao forno pra assar por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até ficar consistente e dourado.
  8. Depois de assado coloque em uma panela e acrescente o molho de tomate de sua preferência (caseiro ou industrializado, o caseiro fica uma delicia) e deixe cozinhar por alguns minutos.

Dicas do Cheff

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]]> Coxinha de calabresa com azeitona https://clicknovaolimpia.com.br/receita-do-dia/coxinha-de-calabresa-com-azeitona/ Tue, 01 Sep 2026 10:16:53 +0000 https://clicknovaolimpia.com.br/?p=17563 Ingredientes Massa 1 xícara (chá) de água 2 xícara (chá) de leite 2 tabletes de caldo de bacon ou costela 200 g de calabresa sem pele e moída 1/2 xícara (chá) de batata cozida e espremida 1 colher (sopa) de manteiga 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo Margarina para untar Para rechear 20 azeitonas verdes sem caroço Para Empanar Farinha de rosca 1 ovo batido Óleo para fritar Modo de […]

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Ingredientes

Massa

Para rechear

  • 20 azeitonas verdes sem caroço

Para Empanar

Modo de Preparo

  1. Em uma panela grande, coloque a água, o leite, o tablete de caldo, a calabresa moída, a batata e a manteiga e deixe ferver.
  2. Acrescente a farinha de trigo de uma só vez, mexendo até soltar do fundo da panela. Coloque sobre uma superfície lisa, untada, sove bem e deixe esfriar.
  3. Abra a massa com as mãos, coloque uma azeitona no centro, e feche dando formato de coxinha.
  4. Passe pelo ovo batido, pela farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar. Escorra sobre papel absorvente e sirva.

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]]> Aprenda a fazer um perfeito medalhão de Peito de Frango! https://clicknovaolimpia.com.br/receita-do-dia/aprenda-a-fazer-um-perfeito-medalhao-de-peito-de-frango/ Mon, 31 Aug 2026 00:19:58 +0000 https://clicknovaolimpia.com.br/?p=21166 Ingredientes 1 kg de peito de frango 1 pacote de creme ou sopa de cebola 1 pitada de sal (cuidado pois a sopa/creme de cebola já vem com sal e o bacon também) 1/2 cebola cebolinha verde e coentro a gosto queijo coalho em cubinhos para rechear bacon em fatias para enrolar Modo de Preparo […]

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Ingredientes

  • 1 kg de peito de frango
  • 1 pacote de creme ou sopa de cebola
  • 1 pitada de sal (cuidado pois a sopa/creme de cebola já vem com sal e o bacon também)
  • 1/2 cebola
  • cebolinha verde e coentro a gosto
  • queijo coalho em cubinhos para rechear
  • bacon em fatias para enrolar

Modo de Preparo

  1. Passar o peito de franco com a cebola o cheiro verde e a cebolinha em um processador até ficar bem processado.
  2. Em seguida adicionar o creme/ sopa de cebola.
  3. Faça pequenas almondegas do frango e no meio coloque o queijo.
  4. Achate um pouco a bolinha para ficar com aspecto de medalhão.
  5. Enrole o bacon na lateral do medalhão, prendendo com um palito de dente.
  6. Frite em pouca gordura, primeiro de um lado e depois do outro deixando dourar bem.
  7. Se preferir pode levar ao forno até ficar bem dourado.
  8. Sirva com o molho de sua preferência (sugestão: molho branco ou de tomate), com arroz branco e batata palha.
  9. Quando for servir retire os palitos.

Dicas do Cheff

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]]> Bolo Salgado uma explosão de sabores em cada pedacinho! https://clicknovaolimpia.com.br/receita-do-dia/bolo-salgado-uma-explosao-de-sabores-em-cada-pedacinho/ Sun, 30 Aug 2026 10:25:58 +0000 https://clicknovaolimpia.com.br/?p=20910 Ingredientes 2 kg de batata 1 litro de leite 3 colheres de manteiga 1 colher de sobremesa de sal 3 peitos de frango Tomate Cebola Cheiro verde Pimenta do reino Azeitonas picadas 1 lata de milho 3 sacos de pão pulman 1 vidro de maionese grande Modo de Preparo Fazer um purê com as batatas, o leite, a manteiga e sal. Para o recheio cozinhar e desfiar o peito de frango e em seguida […]

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Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Fazer um purê com as batatas, o leite, a manteiga e sal.
  2. Para o recheio cozinhar e desfiar o peito de frango e em seguida refogá-lo com os tomates, cebola, cheiro verde, pimenta do reino, milho verde e as azeitonas.
  3. Para a montagem utilizar o pão pulman e a maionese.

Montagem

  1. 1 camada de pão.
  2. 1 camada de maionese.
  3. 1 camada de purê de batata.
  4. 1 camada de recheio de frango e assim por diante.
  5. Terminando os ingredientes, cobrir o bolo com purê de batata e passar maionese, se quiser, efetuar com cenoura ralada crua e (ou) batata palha.
  6. Levar à geladeira até gelar bem.
Dicas do Cheff
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]]> Receita de uma galinhada mineira muito gostosa e super fácil de fazer! https://clicknovaolimpia.com.br/receita-do-dia/receita-de-uma-galinhada-mineira-muito-gostosa-e-super-facil-de-fazer/ Sat, 29 Aug 2026 10:08:39 +0000 https://clicknovaolimpia.com.br/?p=22893 Ingredientes 1 kg de cortes de frango 2 colheres de açafrão 5 dentes de alho grandes 1 cebola grande 3 colheres óleo 1 kg de arroz 3 tabletes de caldo de galinha 1 latinha de milho verde Salsinha e cheiro verde a gosto Modo de Preparo Numa panela grossa coloque o óleo para esquentar , corte a cebola em rodelas e deixe dourar. Coloque o alho, o frango picado juntamente com os […]

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Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Numa panela grossa coloque o óleo para esquentar , corte a cebola em rodelas e deixe dourar.
  2. Coloque o alho, o frango picado juntamente com os caldos de galinha deixe cozinhar e fritar.
  3. Em seguida quando o frango estiver frito colocar o arroz, água, o milho e o açafrão.
  4. Tempere a gosto.
  5. Deixe o arroz cozinhar e no final adicione o cheiro verde e a salsinha.

Dicas do Cheff

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VEJA ESSA RECEITA: Olha só esse maravilhoso fricassê de frango bem cremoso e suculento! Faça hoje mesmo!

 

Fonte: Meu Sabor

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]]> Arroz de forno cremoso com camarão! Bem suculento e prático de fazer! https://clicknovaolimpia.com.br/receita-do-dia/arroz-de-forno-cremoso-com-camarao-bem-suculento-e-pratico-de-fazer/ Fri, 28 Aug 2026 11:02:40 +0000 https://clicknovaolimpia.com.br/?p=22884 Ingredientes Arroz cozido a gosto 500 gramas de camarão 4 colheres de óleo Caldo de 1 limão grande 3 dentes de alho Sal e pimenta-do-reino Azeitonas picadas Cheiro verde picado a gosto 6 tomates maduros sem pele e sem sementes 1 cebola 200 ml de água 1 lata de ervilhas 2 ovos cozidos Parmesão Bata palha a gosto Modo de Preparo Temperar o camarão com o limão e […]

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Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Temperar o camarão com o limão e sal.
  2. Fritar o alho e a cebola no óleo.
  3. Adicionar os tomates picados, a água, pimenta, cheiro verde e refogar bem.
  4. Coloque as azeitonas e o camarão e deixe por mais 5 minutos.
  5. Em um refratário montar em camadas: arroz, refogado, ervilha, arroz, refogado, ovos cozidos, parmesão ralado grosso ou muçarela.
  6. Levar ao forno por 10 minutos
  7. Cobrir com batata palha e servir

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