A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) estimou em 709,1 milhões de toneladas a produção de cana-de-açúcar na safra 2026/27. A projeção, divulgada nesta terça-feira (28) no 1º Levantamento de Cana‑de‑açúcar 2026/27, considera a melhora da produtividade e o aumento da área destinada à colheita no Brasil.
Se confirmada, a produção de cana‑de‑açúcar representa alta de 5,3% em relação à safra 2025/26 e será a segunda maior da série histórica da Conab, atrás apenas do volume registrado em 2023/24.
Segundo a Companhia, as condições climáticas observadas em 2025 devem favorecer as lavouras de cana‑de‑açúcar neste ciclo. A produtividade média nacional é estimada em 77.753 kg/ha, crescimento de 3,4%. Já a área colhida deve alcançar 9,1 milhões de hectares, avanço de 1,9% — o maior patamar da série histórica.
Cana-de-açúcar no Centro-Oeste
O Centro‑Oeste, 2ª principal região produtora do país, segue como um dos pilares da expansão da cana‑de‑açúcar na safra 2026/27. A Conab projeta uma produção de 154,5 milhões de toneladas, resultado sustentado tanto pela ampliação da área quanto pela melhora do rendimento das lavouras.
A área colhida na região deve crescer 1,8%, totalizando 2 milhões de hectares de cana‑de‑açúcar, enquanto a produtividade média é estimada em 77.595 kg/ha, avanço de 1%.
Além do peso na produção agrícola, o Centro‑Oeste mantém liderança absoluta na produção de etanol de milho, segmento que segue em expansão e reforça a relevância regional na matriz energética nacional.
Abastecimento de etanol segue confortável
O aumento da oferta de cana deve refletir diretamente na produção de etanol, estimada em 40,69 bilhões de litros na safra 2026/27. O volume representa alta de 8,5% e pode marcar um novo recorde da série histórica da Companhia.
Do total projetado, 29,26 bilhões de litros devem ser produzidos a partir da cana‑de‑açúcar, representando um crescimento de 7,1%. Desse total, devem ser produzidos 18,29 bilhões de litros de etanol hidratado e 10,97 bilhões de litros de etanol anidro.
A produção de etanol de milho, fortemente concentrada no Centro‑Oeste, também segue em expansão. A Conab estima a produção de 11,43 bilhões de litros, aumento de 12,3% em relação à safra anterior.
Cenário internacional afeta o açúcar
Em sentido oposto ao etanol, a produção de açúcar deve apresentar leve recuo de 0,5%, ficando estimada em 43,95 milhões de toneladas. Segundo a Conab, o movimento reflete um cenário internacional marcado por preços mais pressionados, em meio ao aumento da oferta global.
A recuperação da produção em grandes países exportadores, como Índia e Tailândia, aliada à elevada disponibilidade do produto brasileiro, mantém o mercado internacional mais competitivo e influencia as decisões industriais.
Mercado sob influência do ciclo anterior
Para a safra 2026/27, a Conab avalia que o mercado de cana‑de‑açúcar e derivados começa o ciclo sob forte influência do encerramento da safra. No caso do etanol, o mercado segue relativamente sustentado, especialmente no anidro devido à mistura obrigatória à gasolina. Já o hidratado segue mais dependente da paridade com a gasolina e das condições de consumo.
De acordo com a Conab, a expectativa de alta na produção de etanol, somada à expansão do etanol de milho, reforça o cenário de abastecimento confortável, apesar da formação de preços continuar atrelada ao comportamento dos combustíveis fósseis.
