terça-feira, 16 abril 2024
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Sopa de fubá com carne moída

INGREDIENTES:

  • 3 l de água
  • 500 g fubá mimoso
  • 1/2 maço de couve rasgada
  • 500 g carne moída
  • Temperos a gosto

PREPARAÇÃO:

  1. Tempere e refogue a carne moída, deixe-a cozida. Reserve.
  2. Pique a couve  em pedaços curtos  e refogue-a. Reserve.
  3. Coloque a água numa panela, dissolva nela o fubá e leve a ferver, mexendo sempre para evitar formar grumos. Coloque a seguir a cerne moída e por último a couve.
  4. Confira os temperos, deixe cozinhar e sirva salpicando cebolinha e salsa.

 

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