INGREDIENTES:
- 1 kg de carne moída
- 1 envelope de creme de cebola
- 2 colheres (sopa) de azeitona verde picada
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 colher (sopa) de manteiga para untar
PREPARAÇÃO:
- Em uma tigela, misture bem a carne moída com o creme de cebola, até ficar homogêneo. Junte a azeitona, a salsa e misture. Coloque a massa em uma forma para bolo inglês untada.
- Pressione bem, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio-alto (200ºC), pré-aquecido, por cerca de 45 minutos.
- Para saber se já está assado, espete com um garfo. Se o suco que sair for transparente, é sinal de que a carne está cozida.
- Retire do forno e para desenformar, separe as bordas da fôrma com uma faca, cubra com um prato e vire cuidadosamente.
- Sirva fatiado, acompanhado de uma salada, um purê de batatas, arroz branco…
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