INGREDIENTES
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2 xícaras de arroz
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10 xícaras de água
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1 litro de leite
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1 lata de leite condensado
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Açúcar e canela à gosto
MODO DE PREPARO
- Cozinhe, em fogo baixo, o arroz nas 10 xícaras de água, até o arroz ficar mole
- Acrescente um litro de leite e mexa bem
- Deixe ferver durante cinco minutos
- Acrescente o leite condensado mexendo sempre
- Se não estiver doce o suficiente, acrescente mais leite condensado ou de quatro à seis colheres de açúcar
- Deixe reduzir até ficar um caldo grosso
- Depois de reduzido, coloque em porções individuais ou em uma travessa, e polvilhe com canela em pó.
