• 1 peça de filé mignon
• 2 colheres de mostarda em pó
• 3 dentes de alho amassado
• 1 colher de (chá) de sal
• 1 cebola em rodelas

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno em temperatura média á 180ºC
2. Tempere o filé com o sal e a mostarda esfregando bem para aderir sabor, e logo após finalize com o alho e a cebola por cima
3. Enrole a peça em papel alumínio e coloque no forno por cerca de 30 minutos
4. Retire do forno, abra o papel alumínio com auxilio de garfo e faca, deixando exposta a carne
5. Leve novamente no forno por mais 10 minutos para dar uma dourada.
6. Fatie e sirva!

Dicas do Cheff

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