Você já ouviu dizer que não se deve guardar banana na geladeira? A fruta, uma das mais consumidas pelos brasileiros, costuma amadurecer rápido, principalmente em ambientes quentes e úmidos. Mas, com alguns cuidados, é possível mantê-la refrigerada por mais tempo.
A gaveta de frutas e vegetais é o local ideal, pois mantém a temperatura estável, entre 2°C e 5°C, ajudando a conservar a banana por mais tempo. As prateleiras também funcionam bem, mas a porta da geladeira não é recomendada, já que a variação de temperatura a cada abertura pode comprometer a fruta.
Vale lembrar: a casca escura não significa que a banana estragou, mas sim que está reagindo ao frio. Para evitar esse escurecimento, retire os cachos e armazene as bananas em um pote com tampa.
E a pergunta de milhões: por quanto tempo a banana pode ficar na geladeira? ????
- Muito maduras ou passadas – 2 a 4 dia
- Maduras ou quase – 5 a 12 dias
Caso a polpa estiver cheirando forte e muito mole, com pontos escuros, é hora de jogar no lixo.
