sábado, 18 abril 2026
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Óleo, açúcar e café ficam mais baratos apesar da alta da cesta básica no país

São Paulo apresentou o maior custo da cesta, com R$ 852,87, seguido por Rio de Janeiro, Florianópolis, Cuiabá e Porto Alegre

Apesar do aumento do custo da cesta básica em 14 cidades brasileiras, os preços do óleo, açúcar, café, arroz e leite registraram queda em algumas regiões, como mostra uma análise conjunta da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) e Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (DIEESE), divulgada nessa segunda-feira (9).

Itens da cesta básica como óleo e café registraram queda em cidades brasileiras neste mês. - Foto: Ilustrativa Itens da cesta básica como óleo e café registraram queda em cidades brasileiras neste mês. – Foto: IlustrativaConforme a Análise Mensal da Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos, entre janeiro e fevereiro deste ano, as principais altas e quedas do valor da cesta ocorreram nas seguintes cidades:

Variação do custo da cesta básica em capitais brasileiras

Capitais com aumento

Cidade Variação
Natal +3,52%
João Pessoa +2,03%
Recife +1,98%
Maceió +1,87%
Aracaju +1,85%
Vitória +1,79%
Rio de Janeiro +1,15%
Teresina +1,07%

Capitais com queda

Cidade Variação
Manaus -2,94%
Cuiabá -2,10%
Brasília -1,92%
Florianópolis -1,09%
Porto Alegre -1,07%

Valores representam a variação percentual recente no custo da cesta básica nas capitais brasileiras.Fonte: Conab / DIEESE

Ainda conforme a análise, São Paulo foi a capital onde o conjunto dos alimentos básicos teve maior custo, chegando a R$ 852,87, seguida por Rio de Janeiro (R$ 826,98), Florianópolis (R$ 797,53), Cuiabá (R$ 793,77) e Porto Alegre (R$ 786,84).

Já nas cidades do Norte e Nordeste, onde a composição da cesta é diferente (com 1 item a menos), os menores valores médios foram registrados em Aracaju (R$ 562,88), Porto Velho (R$ 601,69) e Maceió (R$ 603,92).

Confira abaixo a análise de quedas e aumentos de valores para os principais itens da cesta:

????Óleo de soja

Em 26 cidades brasileiras, o preço do óleo de soja registrou queda, com variações que foram de -7,05% em Boa Vista a -0,27% em Brasília.

A redução está associada, segundo a Conab, ao excesso de oferta do grão e à desvalorização do dólar frente ao real, fatores que diminuíram a competitividade da soja brasileira no mercado externo e pressionaram a queda dos preços do óleo no varejo.

????Açúcar

O quilo do açúcar também ficou mais barato em 20 capitais, em contrapartida do aumento em outras quatro. As quedas, conforme a análise, variam de -5,33% em Cuiabá a -0,26% em Fortaleza.

A maior alta foi registrada em Salvador, com variação de 1,60%. Mesmo durante o período de entressafra, a demanda mais fraca contribuiu para pressionar os preços para baixo.

????Café em pó

Entre janeiro e fevereiro deste ano, o preço do café em pó caiu em 21 cidades, sendo as reduções mais expressivas em Florianópolis (-4,30%) e Cuiabá (-3,86%).

Já em cinco regiões houve aumento, com destaque para Macapá, onde a alta chegou a 3,59%. A expectativa de uma safra recorde e a redução das exportações contribuíram para a queda dos preços no varejo, afirma a Conab.

????Arroz de agulhinha

O preço do arroz de agulhinha caiu em 16 cidades, sendo as maiores reduções registradas em Curitiba (-7,40%), Salvador (-7,09%) e Vitória (-5,11%). Já em outras nove regiões houve aumento, com maior variação observada em Florianópolis (3,53%).

O movimento de queda dos preços está relacionado a estoques mais ajustados e a postura cautelosa dos vendedores.

????Leite integral

Também demonstrando queda no preço, o leite integral teve reduções mais expressivas em cidades como Rio Branco (-4,78%), Cuiabá (-3,60%) e Campo Grande (-3,40%).

Em outras 10 capitais houve aumento, com maior alta sendo em Curitiba (2,28%). Mesmo com o início da entressafra da produção leiteira, a importação de derivados lácteos contribuiu para a redução dos preços no varejo.

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