Ingredientes
3 xícaras de chá de arroz cozido
300 g de carne moída
1/2 cebola descascada e picada
1 dente de alho descascado e amassado
1/2 xícara de chá de molho de tomate
100 g de presunto picado
150 g de queijo muçarela ralado
Sal, pimenta-do-reino moída e azeite de oliva a gosto
Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e doure. Junte a carne moída e refogue até perder a cor avermelhada. Acrescente o molho de tomate, o sal e a pimenta-do-reino e cozinhe por 5 minutos. Por último, coloque o arroz, o presunto e metade do queijo muçarela e misture. Desligue o fogo, transfira para um refratário e cubra com o restante do queijo muçarela. Leve ao forno preaquecido a 200 °C até o queijo derreter. Sirva em seguida.
