Batata recheada feita no micro-ondas: ficam prontas muito mais rápido e igualmente deliciosas

Se você tem batatas em casa, significa que também tem uma infinidade de receitas que pode fazer com esse tubérculo. Entre elas está a batata assada, que fica ainda mais gostosa quando é recheada com bacon, queijo e temperos variados.

No entanto, o tempo de preparo no forno pode ser demorado, o que não é a melhor opção se você estiver em busca de uma refeição rápida e prática. Felizmente, existe uma maneira de fazer uma deliciosa batata assada no micro-ondas: ela fica pronta rapidinho e você ainda economiza o seu gás de cozinha. Veja como fazer!

Essa versão de batata no micro-ondas é ideal para um jantar rápido, especialmente após um longo dia de trabalho. Fazendo desse jeito a batata fica com uma casca levemente crocante por fora, semelhante ao preparo tradicional.

Para rechear, você pode usar os ingredientes que quiser e servir acompanhado de um arroz soltinho ou uma salada fresquinha. Vale lembrar que o tempo de cozimento pode variar dependendo da potência do seu micro-ondas e do tamanho das batatas.

Ingredientes

• 2 batatas médias
• 1 pitada de sal
• pimenta-do-reino
• queijo mussarela ralado
• 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• bacon frito (opcional)

Quer aprender mais delícias com batata? Confira nossas receitas de nhoque de batata e bolinho de batata com queijo.

Modo de preparo

1. Comece higienizando bem as batatas por fora já que elas são preparadas com casca.
2. Usando um garfo, faça furos por toda a batata para garantir que o vapor possa escapar durante o preparo.
3. Coloque as batatas em um prato e deixe cozinhar em potência máximo de 4 a 5 minutos.
4. Depois, vire a batata e volte ao micro-ondas por mais 4 a 5 minutos.
5. Para verificar se as batatas estão cozidas, basta pressionar levemente com o garfo e se ele afundar com facilidade é sinal de que estão no ponto.
6. Retire do micro-ondas e faça uma abertura na batata bem no meio, mas com cuidado para não se queimar com o vapor que sai de dentro.
7. Retire um pouco da parte interna da batata e tempere-a com sal e pimenta-do-reino.
8. Coloque o requeijão, o bacon e o queijo mussarela ralado.
9. Volte com as batatas para o micro-ondas, apenas para derreter o queijo e formar mais uma crostinha.
10. Aproveite!