Pode não parecer, mas é possível fazer um bolo de cenoura sem farinha de e leite. A receita é simples e fica pronta em alguns minutos. O bolo é ótimo para servir no café da manhã ou no café da tarde. Confira o passo a passo a seguir.
A receita foi ensinada no canal Da Terra, que já conta com mais de um milhão de seguidores. O modo de preparo é simples e fácil de fazer em casa.
Ingredientes
- 1 cenoura média (no máximo 200g);
- 1/2 xícara de óleo (120ml);
- 1 xícara de açúcar;
- 1/2 xícara de água (se necessário);
- 3 ovos;
- 1 pitada de sal;
- 2 xícaras de fubá fino (300g);
- Fermento.
Modo de preparo
Primeiro, tire a casta da cenoura e corte. Em seguida, leve ao liquidificador com o óleo e o açúcar. Ligue em velocidade alta por até dois minutos.
Depois, coloque a água, os ovos, o sal, o fubá e o fermento. Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno a 200°C por 40 minutos.
Sirva em seguida.
Veja vídeo com passo a passo
*Com informações de internet
