Agora você não vai mais ficar sem ideias na hora de fazer algum prato com batata. A receita a seguir é uma ótima opção para servir no almoço ou jantar.
Simples e fácil de fazer, essa receita é a escolha ideal para aproveita as batatas sobrando na sua casa. O passo a passo foi ensinado no canal Receitas da Josi, que já conta com mais de 600 mil seguidores.
Ingredientes
- 5 batatas;
- Água;
- Sal (a gosto);
- 3 ovos;
- 1 caixinha de creme de leite;
- Pimenta-do-reino (a gosto);
- Páprica defumada (a gosto);
- Cominho (a gosto);
- Chimichurri (a gosto);
- Sal (a gosto);
- Azeite (a gosto);
- 100g de molho de tomate;
- 250g de queijo muçarela;
- 50g de queijo parmesão;
- 1 tomate;
- Orégano (a gosto).
Modo de preparo
Corte todas as batatas em rodelas e leve para uma panela com água e sal até ferver. Depois de cinco minutos, escorra a água. Reserve.
Coloque os ovos, o creme de leite, a pimenta do reino, páprica, cominho, chimichurri e sal em um recipiente e misture bem. Em seguida, em outra tigela, coloque o azeite no fundo e as batatas.
Coloque um fio de azeite em cima das batatas e o molho de tomate. Em seguida, adicione o queijo e a mistura reservada.
Por cima, coloque mais uma camada de queijo, orégano e rodelas de tomate. Leve ao forno já pré aquecido por 20 minutos. Sirva em seguida.
