Mato Grosso ultrapassou a marca de US$ 1 bilhão em receita com exportações de carne bovina de janeiro a maio de 2025. No total, foram embarcadas 300,79 mil toneladas para 73 países, segundo dados do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea). O valor médio da tonelada ficou em US$ 5.100.
A China segue como principal destino da carne mato-grossense, com 54,8% de participação e maior valor pago no período (US$ 4.075,43 por tonelada).
“A valorização reconhece o trabalho do setor. Nosso objetivo não é apenas exportar mais, mas garantir melhor remuneração no mercado internacional”, afirma Bruno de Jesus Andrade, diretor de Projetos do Instituto Mato-grossense da Carne (Imac).
Novos mercados e portos estratégicos
Além do desempenho chinês, o setor comemora a abertura de novos mercados. Em maio, o Brasil conquistou autorização para exportar carne bovina às Bahamas, após aprovação de certificado sanitário.
“A entrada em novos mercados mostra a confiança internacional no sistema sanitário brasileiro, um dos mais rigorosos do mundo. Isso reforça nossa credibilidade como fornecedor global, não só para as Bahamas, mas também para destinos estratégicos como China, EUA e Emirados Árabes”, diz Andrade.
A maior parte da carne mato-grossense segue sendo escoada pelos portos de Paranaguá (44,27%) e Santos (41,2%), que juntos concentram mais de 85% dos embarques do estado.
Cuiabá vai sediar Congresso Mundial da Carne
Com o setor aquecido, Mato Grosso também será sede do World Meat Congress, que ocorrerá em Cuiabá entre os dias 27 e 30 de outubro. Será a primeira vez que o evento acontece no Brasil.
O congresso reunirá representantes de toda a cadeia da carne – produtores, indústrias, autoridades e pesquisadores – para debater sustentabilidade, rastreabilidade, saúde animal e comunicação com o consumidor.
