A intensa estiagem e as queimadas em diversas regiões do país não impactaram apenas as contas de luz, mas também pesaram no bolso dos consumidores ao elevar os preços das carnes, impulsionando a inflação em setembro, que registrou alta de 0,44%. Dados do IBGE divulgados nesta terça-feira mostram que as carnes tiveram, em média, um aumento de 2,97% no mês, o maior desde dezembro de 2020, quando subiram 3,58%. Entre os cortes mais afetados, o contra-filé liderou o reajuste, com alta de 3,79%, seguido pela carne suína, patinho e costela, que aumentaram 3%.
Apesar do aumento significativo em setembro, o acumulado de 2023 para as carnes é de apenas 0,44%, após uma queda de 9,37% no início do ano. Essa redução foi resultado de uma maior oferta, reflexo do aumento no número de abates durante o primeiro semestre, conforme explicou André Almeida, gerente do IPCA do IBGE. No entanto, as condições climáticas adversas reverteram essa tendência, impactando a criação de gado. No final de setembro, a arroba do boi gordo foi negociada a R$ 268, entre os dias 23 e 30, segundo dados do Cepea (Esalq/USP), enquanto em agosto, a média era de R$ 238,33 – uma alta de 12% em apenas um mês.
Luis Otavio Leal, economista-chefe da G5 Partners, destacou que o período de entressafra, agravado pela seca severa, forçou os produtores a utilizar ração para alimentar o gado, devido à escassez de pastagens. Além disso, houve uma redução no número de abates em comparação com o primeiro semestre, o que contribuiu para a elevação dos preços em setembro. “Desta vez, a seca foi muito mais intensa do que o habitual, afetando diretamente as pastagens e a oferta de carne. Sem dúvida, veremos aumentos mais expressivos nos preços nos próximos meses. No atacado, a alta já chega a 6%”, afirmou Leal.
A estiagem e as queimadas, que agravaram ainda mais a escassez de pastagens, são fatores que continuam pressionando os preços, sinalizando um cenário de encarecimento para os consumidores nos próximos meses.
