“Houve perdas [na produção de arroz] em função das enchentes no Rio Grande do Sul, tanto na lavoura como em relação ao produto já colhido; há um cenário mundial de ajuste dos estoques e a alta do dólar dificulta um pouco a importação. Num primeiro momento, ainda vamos ter preços de arroz um pouco elevados para o consumidor”, disse.
A pressão do mercado foi admitida pelo ministro na abertura do Fórum Internacional da Agropecuária, em Cuiabá, nessa segunda-feira (9). O ministério sob o comando de Fávaro, o Mapa, ficou responsável no começo do ano pela importação de arroz, mas a licitação foi cancelada por suspeita de irregularidades.
Segundo o ministro, a alternativa é incentivar a produção do arroz. É a aposta para recompor a estimativa de cereal disponível para consumo nacional, o que poderá baixar os preços para o consumidor. O ministro diz que, apesar do cenário, não há risco de desabastecimento.
O pacote de 5kg do arroz está mais caro há pelo menos 7 meses. No fim do ano passado, o preço do arroz subiu por causa do cenário internacional e não voltou a cair. Pelas falas do ministro Fávaro, a situação deve durar por alguns meses para o consumidor.
