O estado de Mato Grosso está experimentando um crescimento significativo no plantio de arroz na safra 2024/2025, especialmente na região do Cerrado, também conhecida como “terras altas”. Segundo a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), a área destinada ao cultivo de arroz teve um aumento de 20%, refletindo uma tendência dos últimos anos em que essa cultura tem sido adotada como uma opção rentável para a segunda e até terceira safra.
Com um incremento de 27% na área plantada em comparação com a safra anterior, chegando a 95 mil hectares, a expectativa é que sejam produzidas 335 mil toneladas do cereal no estado. Esse crescimento é impulsionado não apenas pelas condições climáticas favoráveis e pelo solo propício do Cerrado, mas também pelo interesse crescente dos produtores em diversificar suas culturas e aumentar a rentabilidade das fazendas.
“A cultura do arroz tem ganhado destaque nos últimos quatro anos devido à sua capacidade de rotação de culturas e à rentabilidade que oferece aos sistemas agrícolas”, explica Mábio Lacerda, pesquisador da Embrapa Arroz e Feijão. Ele destaca que, mesmo em terras altas onde o clima favorece, muitos produtores têm adotado sistemas de irrigação para garantir a produtividade do cereal.
