Rica em betacaroteno, elemento importante para a visão, e fonte de vitaminas e minerais, a cenoura é uma aliada e tanto para a saúde. E o que talvez poucos saibam é que essa potente raiz também pode ajudar a reduzir a gordura no fígado, graças ao seu poder depurativo, que eliminas as toxinas do organismo.
Para conseguir esse benefício da cenoura, é indicado fazer um suco detox. Quando tomado pelo menos 3 vezes por semana, ele ajuda o fígado a eliminar o excesso de bile e de gordura, o que acabará reduzindo o colesterol também.
A receita foi ensinada pela nutricionista Tatiana Zanin, no site Tua Saúde. Veja abaixo como fazer:
Receita do suco detox de cenoura
- 4 cenouras
- 1 copo de suco de limão
Basta descascar as cenouras, bater os ingredientes no liquidificador e coar. Quem preferir, pode adoçar com stévia.
O que deixar de comer para reduzir a gordura do fígado
- Linguiça
- Salsicha
- Presunto
- Queijos (principalmente os amarelos)
- Manteiga
- Maionese
- Embutidos de todos os tipos
Mesmo as gorduras boas, como o azeite, devem ser reduzidas da dieta em um primeiro momento.
- Frutas
- Verduras
- Saladas
- Carnes magras
- Alimentos ricos em fibra, como cereais integrais (trigo, aveia, quinoa, amaranto, arroz, etc)
