Para 4 pessoas:
- 350 g de purê de batatas
- 30 g de queijo cheddar forte ralado
- 50 g de farinha
- 1 ovo ligeiramente batido
- ½ colher (de chá) de sal
- ¼ de colher (de chá) de pimenta do reino moída
Para a cobertura:
- 50 g de farinha de rosca
- ¼ de colher (de chá) de alho em pó
- ¼ de colher (de chá) de pimenta Caiena em pó
Para o recheio:
- 80 g de queijo cremoso em temperatura ambiente
- 3 échalotes picadinhas
