Do verão italiano na região do Vêneto, surgiu o refrescante coquetel Spritz. Feito com licor de laranja amargo, água com gás e vinho branco espumante, o drink se tornou popular entre os bares e restaurantes nos dias quentes. E é possível adaptá-lo para um drink sem álcool, ou seja, um mocktail Spritz.
Para dar ainda mais refrescância, pode ser feito o drink com frutas cítricas, perfeitas para a época mais quente do ano. Laranja, limão, grapefruit (toranja), tangerina, são diversas opções de ingredientes para deixá-lo ainda mais saboroso. O xarope simples de açúcar pode ser usado para equilibrar as notas ácidas.
A seguir, você pode conferir uma receita do mocktail Spritz de frutas cítricas e mais três variações, que podem te inspirar a criar seus próprios drinks sem álcool em casa!
Mocktail Spritz de Frutas Cítricas
Ingredientes
60 ml de suco de tangerina natural
30 ml de suco de limão espremido na hora
30 ml de suco de laranja natural
15 ml de xarope simples (água e açúcar em partes iguais)
Água com gás
Gelo
Fatias de tangerina e rodelas de limão para decorar
Modo de preparo
Em uma coqueteleira, adicione o suco de tangerina, o suco de limão, o suco de laranja e xarope simples. Agite bem a mistura com gelo. Coloque mais gelo em uma taça grande e coe a mistura da coqueteleira. Complete com água com gás e misture com uma colher bailarina. Decore o copo com algumas fatias de tangerina e rodelas de limão.
A quantidade de água com gás pode variar de acordo com a preferência pessoal. Se desejar um Spritz mais suave, adicione mais água com gás; se preferir uma bebida mais intensa, adicione menos.
3 variações do drink sem álcool
Essas são apenas algumas ideias de variações do mocktail Spritz que você pode experimentar. Sinta-se à vontade para ajustar as quantidades dos ingredientes para atender ao seu gosto pessoal, aumentando ou diminuindo os sucos de frutas. Os mocktails são uma excelente opção para desfrutar de sabores interessantes e refrescantes sem álcool, perfeitos para qualquer ocasião!
Mocktail Spritz de Cranberry
Ingredientes
60 ml de suco de cranberry
30 ml de suco de limão espremido na hora
30 ml de suco de laranja natural
15 ml de xarope simples (água e açúcar em partes iguais)
Água com gás
Gelo
Fatias de laranja e cranberries para decorar
Modo de preparo
Combine os sucos de cranberry, limão e laranja em uma coqueteleira com gelo. Adicione o xarope simples e agite bem. Em uma taça com gelo, coe a mistura e complete com água com gás. Decore com fatias de laranja e alguns cranberries.
Mocktail Spritz de Morango e Limão
Ingredientes
4 morangos frescos
30 ml de suco de limão espremido na hora
30 ml de xarope de morango (pode ser encontrado pronto ou feito em casa)
Água com gás
Gelo
Fatias de limão e morangos para decorar
Modo de preparo
Em um copo alto, amasse os morangos com um socador para liberar o suco e o aroma. Adicione o suco de limão e o xarope de morango. Encha uma taça com gelo, transfira o os ingredientes para ela e complete com água com gás. Mexa gentilmente para misturar os sabores. Decore com fatias de limão e morangos.
Mocktail Spritz de Grapefruit e Alecrim
Ingredientes
60 ml de suco de grapefruit (toranja)
30 ml de suco de limão espremido na hora
15 ml de xarope simples (água e açúcar em partes iguais)
Água com gás
Gelo
Ramos de alecrim e fatias de grapefruit para decorar
Modo de preparo
Em uma coqueteleira com gelo, misture o suco de grapefruit, o suco de limão e o xarope simples. Agite bem e coe em uma taça com gelo. Complete com água com gás e mexa suavemente. Adicione um ramo de alecrim e uma fatia de grapefruit para decorar.
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