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Nova Olimpia (MT), 20 de outubro de 2019 - 14:45

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Receita do Dia

MOLHO DE TOMATE DA MAMA

INGREDIENTES

  • 3 tomates bem maduros e picados
  • Salsinha e cebolinha picadas
  • Extrato de tomate 2 colheres
  • 1 cebola bem picada
  • 3 dentes de alho picados.
  • 1/2 xícara de azeite de oliva, não vale óleo normal
  • 200 ml de água
  • Sal a gosto
  1. Leve a panela ao fogo baixo e coloque o azeite, deixe esquentar.
  2. Acrescente o alho e a cebola picados e sempre mexa, 10 segundos.
  3. Em seguida, adicione o tomate picado e aumente o fogo.
  4. Mexa bem até começar a disolver o tomate.
  5. Preencha com o copo de água e mexa bem.
  6. Espere a mistura ferver.
  7. Adicione extrato de tomate e mexa bem.
  8. Coloque o sal e experimente.
  9. Por último adicione a salsinha e a cebolinha, mexa bem.
  10. O molho pode ser usado com macarrão, lasanha, todas as massas.
PREPARO: 
RENDIMENTO: 4 PORÇÕES

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